Vegane Marzipan-Pralinen

Seit über 15 Jahren mache ich jedes Jahr für meine Familie und Freunde Pralinen selber und letztes Jahr habe ich dieses Rezept auch endlich veganisiert. Für mich waren und werden sie vermutlich immer das perfekte Weihnachtsgeschenk bleiben, denn wer freut sich nicht über eine liebevoll zubereitete, selbstgemachte Leckerei zu Weihnachten?! Und das Beste an den Marzipan-Pralinen ist, dass ihr nur 3 Zutaten braucht und sie schnell gemacht sind. Deshalb sind sie auch eine super Last-Minute-Geschenkidee!

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Pumpkin Spice Sirup & Pumpkin Spice Latte

Rezept: Pumpkin Spice Sirup & Pumpkin Spice Latte

Oh ich liebe die Kürbissaison, denn mit Kürbis kann man sooooo unfassbar viele lecker Gerichte zaubern. Diesmal habe ich mich zum ersten Mal für meinen Blog an ein Rezept für ein Getränk gewagt und es ist wirklich köstlich geworden. Ich habe mich dazu entschieden einen eigenen Pumpkin Spice Sirup zu kochen, damit ich mir auch im Alltag schnell einen lecken Pumpkin Spice Latte zubereiten kann. Deshalb gibt diesmal zwei Rezepte. Einmal für den Sirup und einmal für den Latte Macchiato.

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Vegan Kürbissuppe

Rezept: Vegane Kürbissuppe mit Kokosmilch

Der Herbst ist da und das bedeutet: Es ist Kürbiszeit! Nach einem langen Spaziergang durch den Wald letzten Sonntag, war ich ganz schön durchgefroren und was gibt es dann Besseres als eine leckere, warme Kürbissuppe? Mir fällt da ehrlich gesagt nichts ein! Also begab ich mich direkt in die Küche und kochte mein Lieblingsrezept für eine vegane, leicht scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch.

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Veganes, glutenfreies Schoko-Bananenbrot

Leckeres, saftiges, nach Schokolade und Bananen duftendes Brot – wem läuft bei der Vorstellung nicht gleich das Wasser im Mund zusammen? Bei uns gibt es das Bananenbrot immer, wenn einige Bananen sehr reif sind und es höchste Zeit wird, dass diese verarbeitet werden. Aber auch für einen leckeren Sweet Treat am Wochenende ist das Rezept ideal. Jetzt aber zu meinem Lieblingsrezept.

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Ingwer-Kurkuma-Shot

Ingwer-Kurkuma-Shot

Ihr kennt sicher alle die Ingwer-Shots, die momentan völlig gehyped sind und besonders in den kalten Tagen gerne zur Stärkung des Immunsystems getrunken werden. Mittlerweile können wir die kleinen Plastikflaschen in jedem Supermarkt für einen stolzen Preis kaufen. Die gesunde Wirkung von Ingwer steht außer Frage, allerdings kann man die kleinen Booster auch schnell, günstig und ganz ohne Plastikmüll selber machen.

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