Vegane Marzipan-Pralinen

Seit über 15 Jahren mache ich jedes Jahr für meine Familie und Freunde Pralinen selber und letztes Jahr habe ich dieses Rezept auch endlich veganisiert. Für mich waren und werden sie vermutlich immer das perfekte Weihnachtsgeschenk bleiben, denn wer freut sich nicht über eine liebevoll zubereitete, selbstgemachte Leckerei zu Weihnachten?! Und das Beste an den Marzipan-Pralinen ist, dass ihr nur 3 Zutaten braucht und sie schnell gemacht sind. Deshalb sind sie auch eine super Last-Minute-Geschenkidee!

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Pumpkin Spice Sirup & Pumpkin Spice Latte

Rezept: Pumpkin Spice Sirup & Pumpkin Spice Latte

Oh ich liebe die Kürbissaison, denn mit Kürbis kann man sooooo unfassbar viele lecker Gerichte zaubern. Diesmal habe ich mich zum ersten Mal für meinen Blog an ein Rezept für ein Getränk gewagt und es ist wirklich köstlich geworden. Ich habe mich dazu entschieden einen eigenen Pumpkin Spice Sirup zu kochen, damit ich mir auch im Alltag schnell einen lecken Pumpkin Spice Latte zubereiten kann. Deshalb gibt diesmal zwei Rezepte. Einmal für den Sirup und einmal für den Latte Macchiato.

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Herbstlicher Blumenkranz

DIY: Herbstlicher Deko-Blumenkranz

Mit den einhergehenden Regentagen der letzten Woche, ist bei mir der Herbstblues eingezogen. Also dachte ich mir kurzer Hand, dass etwas Farbe in meine Wohnung einziehen muss. Ich kaufte mir 3 verschiedene Sorten Trockenblumen. Wie so oft habe ich mich etwas verschätzt und hatte einige Blumen zu viel. Mit den überig gebliebenen Trockenblumen habe ich dann diesen wunderschönen herbstlichen Blumenkranz gewickelt.

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Vegan Kürbissuppe

Rezept: Vegane Kürbissuppe mit Kokosmilch

Der Herbst ist da und das bedeutet: Es ist Kürbiszeit! Nach einem langen Spaziergang durch den Wald letzten Sonntag, war ich ganz schön durchgefroren und was gibt es dann Besseres als eine leckere, warme Kürbissuppe? Mir fällt da ehrlich gesagt nichts ein! Also begab ich mich direkt in die Küche und kochte mein Lieblingsrezept für eine vegane, leicht scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch.

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Mikroplastik

Was ist Mikroplastik?

Im letzten Blogpost habe ich euch die Fragen „Woraus besteht Plastik eigentlich?“, „Wie wird es hergestellt?“ und „Warum ist Plastik schlecht für die Umwelt?“ beantwortet. Wer sich mit dem Thema Nachhaltigkeit und der Umwelt auseinandersetzt, stößt aber auch öfter mal auf den Begriff Mikroplastik. Aber was ist das eigentlich so genau und worin kommt es vor? Diese Fragen möchte ich euch in diesem Beitrag beantworten.

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3 rote Rosen

Ein Text voller Trauer

Normalerweise teile ich mit euch hier meine Glücksmomente, denn ich schreibe gerne über alles was mich glücklich macht, so wie Rezepte, meine kleinen Schritte in ein nachhaltigeres Leben oder über inspirierende DIYs. Leider besteht das Leben aber nicht nur aus diesen vielen kleinen schönen Momenten, sondern es gibt auch immer wieder diese traurigen, nicht so schönen, aber echten Momente. Hier gebe ich euch jetzt einen Einblick in einen solchen Moment, in mein persönliches Gedankenkarussell.

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Ikea Hack: TV Board Upcycling

Ikea Hack: TV-Board Upcycling

Jetzt wo ich durch die aktuelle Situation so viel zu Hause bin, verspüre ich einen richtig starken Drang unsere Wohnung noch schöner zu gestalten. Ich liebe den Urban Boho-Style und möchte diesen Stil mehr in unser Wohnzimmer einfließen lassen. Also habe ich nach tollen Ideen gesucht dies mit kleinem Budget umzusetzen und das auch noch möglichst nachhaltig. Da kam ein Upcycling von einem bestehenden Möbelstück wie gerufen.

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Veganes, glutenfreies Schoko-Bananenbrot

Leckeres, saftiges, nach Schokolade und Bananen duftendes Brot – wem läuft bei der Vorstellung nicht gleich das Wasser im Mund zusammen? Bei uns gibt es das Bananenbrot immer, wenn einige Bananen sehr reif sind und es höchste Zeit wird, dass diese verarbeitet werden. Aber auch für einen leckeren Sweet Treat am Wochenende ist das Rezept ideal. Jetzt aber zu meinem Lieblingsrezept.

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Zero Waste Küche

9 Tipps für eine Zero Waste Küche

Die Küche ist wohl der Ort in jedem Haushalt an dem der meiste Müll entsteht. Zumindest war und ist es bei uns zu Hause so. Wo fängt man da bloß an? Unsere Küche ist nicht plastikfrei oder müllfrei, aber ich konnte den Müll deutlich reduzieren, indem ich einige Dinge ersetzt bzw. umgestellt habe. Neugierig? Dann erzähle ich euch mal, was ich gemacht habe. 

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Materialien Bienenwachstücher

Bienenwachstücher selber machen

Zu Weihnachten habe ich von meiner lieben Freundin Larissa ein ganz wunderbares, selbstgemachtes Geschenk bekommen: Bienenwachstücher. Ich habe mich riesig gefreut und bin seitdem ein großer Fan des Frischhaltefolien-Ersatzes. Und soll ich euch was verraten? Ihr könnt Bienenwachstücher mit wenigen Zutaten ganz einfach selber herstellen.

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Ingwer-Kurkuma-Shot

Ingwer-Kurkuma-Shot

Ihr kennt sicher alle die Ingwer-Shots, die momentan völlig gehyped sind und besonders in den kalten Tagen gerne zur Stärkung des Immunsystems getrunken werden. Mittlerweile können wir die kleinen Plastikflaschen in jedem Supermarkt für einen stolzen Preis kaufen. Die gesunde Wirkung von Ingwer steht außer Frage, allerdings kann man die kleinen Booster auch schnell, günstig und ganz ohne Plastikmüll selber machen.

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